寻找风味│鸡烤鸡的鸡肉旧炖是“灵魂”

云南美食的“灵魂”隐藏在这只鸡的烤脚上！这只鸡的云南烤脚是大量产生的绿色洋葱和生姜，以清除粘性气味，然后将其放入九岁的炖肉中，炖和缓慢炖。每条肉条纹上旧炖的渗透渗透的浓香气，它比新炖的更明亮，更美味。在烤箱中刷油，在高温下烘烤800度4分钟，这是烘烤皮革并有点令人沮丧的时期，每一口都被燃烧的香气覆盖。更令人惊讶的是：嘴里充满了柔软度和粘合剂，胶水粘在牙齿上的效果远远超过令人上瘾的，并且余味显示出淡淡的辣芳香，没有任何冲洗。这更令人惊讶 - 当与Yunnan Specialtyfour风味浸泡板配对时，尤其是沉入柠檬中，这可以缓解油腻感并将鸡脚的新鲜度提升到新的水平。什么是MorE稀有的是，这鸡脚是一家“创建的商店” - 从云南到上海，从Qisan Street Stall到开设商店，它依赖于在高温下缓慢炖和新鲜烤制的老炖肉的真实味道。周日晚上22:30在上海电视新闻频道上，带有舌头旅行和更多美味的故事。编辑：李Yong编辑：Li Yong